AUDIT HYGIÈNE ALIMENTAIRE • PACA
Audit hygiène alimentaire pour les restaurateurs
Une visite sur site pour identifier les écarts, hiérarchiser les priorités et disposer d’un plan d’actions concret.
Demander un devisUn accompagnement concret sur le terrain
- Locaux, équipements et organisation
- Réception, stockage et températures
- Nettoyage et désinfection
- Hygiène du personnel
- Traçabilité et allergènes
- Documents et enregistrements
Les constats sont expliqués et les actions à engager sont priorisées afin de faciliter leur mise en œuvre.
Parlons de votre établissement
Intervention à Marseille, dans les Bouches-du-Rhône et en région PACA selon la mission.
06 61 58 94 84